Muslinger

Ingredienser2 kg (1 kg) Muslinger fra Manila eller små nakkemuslinger.2 ss usaltet smør, smeltet.2 fedd hvitløk, hakket.7 fl. oz. (200 ml) øl.malt sva...

Slik rengjør du muslingerVelg aldri en musling som allerede er åpen eller flisete, ødelagt eller skadet på noen måte. ... Legg muslingene i bløt i 20 ...

Ta med buljong, safran, hvis du bruker det, og 1 1/4 kopp vann til koke i en liten gryte på middels varme. Tilsett muslinger, dekk til og la det småko...

ForberedelseKok opp en stor gryte med lettsaltet vann. I mellomtiden suge muslinger i kaldt vann.Tilsett spaghetti i kokende vann, og kok til de er li...