Zucchini Fries ingredienser

FOR ZUCCHINI-STEKER:

• 3 mellomstore 7-tommers courgette kuttet i 1/2 tommer x 3 1/2-tommers "pinner" (ca. 1 1/4 pund)
• 1/2 kopp Panko-brødsmuler.
• 1/3 kopp hvitt hel hvetemel eller allsidig mel.
• 1/4 kopp finrevet parmesanost.
• 1/2 ts kosher salt.
• ¼ ts løkpulver.
• 1/4 ts malt svart pepper.