Skordalia er i utgangspunktet en gresk hvitløksdyp eller spredning laget ved å kombinere knust hvitløk med en tykk base som dagsgamle brød eller purép...
Ingredienser1/2 kopp grovrevet Fontina-ost.1/3 kopp (pakket) myk hvitløk-urtost (som Boursin)1/3 kopp (pakket) hakket prosciutto.2 ss hakket fersk bas...