Lapetiteepicerievegan
Sveitsisk marengs smørkrem er laget av kokte eggehviter og sukker, smør og smakstilsetninger som vanilje og salt. Pisk kokte eggehviter og sukker til stive topper, og tilsett deretter smøret sakte før du tilsetter smaker. Det er kremaktig, ikke glatt og perfekt sødme for enhver konfekt.
