Skordalia er i utgangspunktet en gresk hvitløksdyp eller spredning laget ved å kombinere knust hvitløk med en tykk base som dagsgamle brød eller purép...
Ingredienser3/4 kopp valnøtter.1/2 pund ung pecorinoost, som Rossellino, fjernet skall, ostrevet (1 1/2 kopper)1/2 kopp tung krem.Salt og nykvernet pe...