dampet brokkoli med sitron

Tilsett brokkoli-blomster i en damperkurv, og legg den i en kjele fylt med 1 tomme vann. La vannet koke, reduser varmen til en simmer og dekk til pannen. La dampe i 5 minutter, eller til brokkolien er skarp og mørk grønn. Krydre med salt, pepper, olivenolje og sitronsaft etter smak.