Hvitløkssmør Kjøttboller ingredienser

Ingredienser for hvitløkssmør kjøttboller med sitron courgetter

• 1/2 lb (220 g) malt kalkun kjøtt.
• 1/2 pund (220 g) svinekjøtt (valgfritt, se oppskriftsmerknader)
• 1/2 kopp strimlet mozzarella (eller cheddar, provolone ...)
• 4 fedd hvitløk, revet + 2 fedd hvitløk, hakket.
• 1 ts italiensk krydder.