Krydret Tonnarelli med Clams-ingredienser

Ingredienser

• 1/4 kopp ekstra jomfru olivenolje.
• 1 unse varm coppa eller soppressata, kuttet i 1/4-tommers terning (1/4 kopp)
• 4 fedd hvitløk, tynt skiver.
• 1/2 ts knust rød pepper.
• 6 ss tørr hvitvin.
• 32 Manilla eller litthals muslinger, skrubbet.
• 3/4 pund tonnarelli eller linguine.
• Nykvernet sort pepper.