Ingredienser
- 1,25 pund (2 gjennomsnittsstørrelse) benfrie, skinnfrie kyllingbryst.
- 2 ts hjemmelaget Taco krydderblanding (eller en kjøpt blanding)
- 15 unse kan rød enchiladasaus (jeg bruker Hatch merkevare)
- 8 gram kremost eller Neufchatel, mykgjort.
- 1 kopp strimlet pepper Jackost.
- 1/2 kopp rømme (jeg bruker lett)