Ingredienser
- 6 ss (3/4 pinne) usaltet smør.
- 3 ribbeinselleri, kuttet på tvers i 1/2-tommers skiver.
- 7 gram vakuumpakkede skallede, ristede kastanjer, kuttet eller brutt i biter.
- 8 gram challahbrød (et halvt kjøpt brød), skåret i 1-tommers terninger og lufttørket (se hovednote)