Ristede gulrot- og pastinaksalat Oppskriftsingredienser

Ingredienser

1. 3 gulrøtter, halvert på langs og kuttet i kiler.
2. 3 pastinetter, halvert på langs og kuttet i kiler.
3. 90 ml olivenolje.
4. 2 bunker nederlandske gulrøtter, trimmet, skrubbet og halvert i lengderetningen, pluss 1 ekstra barbert.
5. 6 skallløse baconutslett.
6. 4 skiver rugbrød, revet.
7. Å servere: grovt revet radicchio og flatbladpersille.