Koreansk BBQ biff ingredienser

Ingredienser

• 1 ½ lb ribeye biff, eller annet godt marmorert, ømt kutt.
• 1 løk, 1/2 grovhakket og 1/2 tynn skiver.
• 3 fedd hvitløksfedd.
• ½ pære, skrelt og grovhakket.
• 3 vårløk, 1 kuttet i biter og 2 skåret i 1/4-tommers runder.
• 3 ss brunt sukker.
• 1 ts svart pepper.
• ⅓ kopp soyasaus.