Legg det trimmede hvitløkhodet i en mikrobølgesikker bolle, tilsett 2 ss vann i bollen, drypp olivenoljen over hvitløken og dryss med en klype salt. Sett den reserverte toppen tilbake på hvitløken og dekk bollen med en tallerken. Mikrobølgeovn på middels varme til hvitløken er veldig myk, 8 til 9 minutter.