Lapetiteepicerievegan
Japchae er søtpotetnudler (dangmyeon) stekt med grønnsaker og kjøtt. Det er en av Koreas best elskede retter, og den serveres på koreanske fester og spesielle anledninger. Ingrediensene til denne retten inkluderer tynt skiver gulrot, løk, spinat og sopp, og noen ganger inkluderer tynt skiver biff.
