Rask bløtlegging. Dette er den raskeste metoden. I en stor gryte, tilsett 6 kopper vann for hvert pund (2 kopper) tørre bønner. Varm til kokende; kok i 2–3 minutter. Fjern fra varmen, dekk til og suge i minst 1 time.
Rask bløtlegging. Dette er den raskeste metoden. I en stor gryte, tilsett 6 kopper vann for hvert pund (2 kopper) tørre bønner. Varm til kokende; kok i 2–3 minutter. Fjern fra varmen, dekk til og suge i minst 1 time.