Ingredienser

  • 1/2 liten potet, skrelt.
  • Salt og pepper.
  • 2 fedd hvitløk, eller etter smak.
  • 1 ts havsalt.
  • 2 skiver brød, skorpe fjernet og skiver dynket i vann.
  • 1/2 kopp (60 gram) mandler, ristet.
  • Saft av 1 sitron.
  • 1 kopp ekstra jomfru olivenolje.