Skordalia Sandwich ingredienser

Ingredienser

• 1/2 liten potet, skrelt.
• Salt og pepper.
• 2 fedd hvitløk, eller etter smak.
• 1 ts havsalt.
• 2 skiver brød, skorpe fjernet og skiver dynket i vann.
• 1/2 kopp (60 gram) mandler, ristet.
• Saft av 1 sitron.
• 1 kopp ekstra jomfru olivenolje.