Lapetiteepicerievegan
Selv om det fremdeles kan være trygt å spise, vil fisken begynne å endres i tekstur, etter å ha sittet i marinaden i omtrent to timer, og ikke på en god måte. Du vil servere ceviche så snart den er ferdig marinert - vi anbefaler ikke å holde den ute ved romtemperatur i mer enn to timer.
