Mirepoix

hvordan lager du mirepoix

hvordan lager du mirepoix

Mirepoix (uttale: meer-PWAH) er den aromatiske smaksbasen laget av lettkokende løk, selleri og gulrøtter. Grønnsakene kokes sakte i smør eller olje for å lokke smakene uten å brune eller karamellisere dem.

Ost Bakt aubergine Parm ingredienser
Bakt aubergine Parm ingredienser
Ingredienser2 aubergine, skrelt og kuttet i 1/2-tommers skiver.1 ss salt, eller etter behov.1 kopp brødsmuler i italiensk stil.¼ kopp revet parmesanos...
Ost Bakte ingredienser med treostdyp
Bakte ingredienser med treostdyp
Bakt Three Cheese Onion Dip2 ss olivenolje.1 middels løk, finhakket.klype kosher salt.8 gram vanlig kremost, romtemperatur.1/2 kopp majones.2 ts maiss...
Kopper S'mores kakeingredienser
S'mores kakeingredienser
Ingredienser2 kopper (260g) mel.2 kopper (414 g) sukker.3/4 kopp (85 g) naturlig usøtet kakaopulver.2 ts natron.1 ts salt.2 store egg.1 kopp melk (240...