Knust potet med røkt laks, kaviar og gressløk ingredienser

Knust potet med røkt laks, kaviar og gressløk

• 1 c. grovt havsalt.
• 2 store Yukon-gullpoteter.
• 2 ss. usaltet smør.
• 2 ss. ekstra jomfru olivenolje.
• Salt og nykvernet pepper.
• 1 ss. finhakket gressløk.
• 4 oz. skiver røkt laks.
• 1 oz. sevruga eller osetra kaviar *