Caprese laks ingredienser

Enkelt og fancy: Vi elsker Caprese laks

• 1/3 c. balsamico eddik.
• 1/4 c. brunt sukker.
• fedd hvitløk, skiver.
• (12 oz.) Laksefileter, tørket med tørkepapir.
• Kosher salt.
• Nykvernet sort pepper.
• 2 c. halverte druetomater.
• 1 c. kvartede mini mozzarella baller.