Avokado modner ikke på treet; de modnes eller "mykner" etter at de er høstet. For å øke hastigheten på avokadomodningsprosessen anbefaler vi å legge umodne avokadoer i en brun papirpose med et eple eller banan i to til tre dager til de er modne. Vi anbefaler ingen annen modningsmetode.