Best-Fondue-ingredienser noensinne

For fonduen:

• 1/3 pund fast ost i alpin stil som gruyere.
• 1/3 pund fontina.
• 1/3 pund gouda.
• 2 ss maisstivelse.
• 1 kopp tørr hvitvin som Sauvignon Blanc.
• 1 fedd hvitløk hakket.
• 1 ss fersk sitronsaft.
• 1 ss konjakk.