Burgere med oksekjøtt og lam med ingredienser fra Cheddar og Caper Rémoulade

Ingredienser

• 4 cornichons, grovhakket.
• 3 ss persilleblader, grovhakket.
• 2 ts drenert kapers.
• 1 hvitløk.
• ½ kopp majones.
• 1 ss fullkornssennep.
• ¾ pund kjøttdeig, helst 80 prosent mager.
• ½ pund kjøttdeig.