Tilapia

tilapia.5 ss. smør, smeltet.fedd hvitløk, hakket.knuste rød pepperflak.Saft og skall fra 1/2 sitron.sitron, skåret i runder.Nyhakket persille, til pyn...

Krydre tilapia-fileter med salt.I en grunne tallerken, egg og melk. Visp godt. I et annet grunt fat, legg mel. ... Dypp hver tilapiafilet i mel først,...