Scoville

Reaper har blitt målt til mer enn to millioner Scoville-varmeenheter, den aksepterte skalaen for hvor paprika er. Målingene varierer, men en veldig va...

Scoville-skalaen er en måling av skarpheten (krydder eller "varme") av chilipepper, som registrert i Scoville Heat Units (SHU), basert på konsentrasjo...