Fordi

Hvorfor elsker TV-kokker kosher salt så mye?
Kosher salt anbefales ofte av TV-kokker fordi det har en mindre intens og mer ren, salt smak og fordi det er lettere å plukke krystallene og kaste dem...
Hva er småhoder, og hva gjør du med dem?
Fordi de egentlig er gode, til tross for det rare utseendet. De har en nøtteaktig, gressaktig smak som er som en blanding av asparges, artisjokker og ...