Ingredienser
- Finrevet rist av 1 appelsin, pluss 3/4 kopp fersk appelsinjuice.
- Finrevet rist av 2 limer, pluss 1/4 kopp fersk limesaft.
- 4 hvitløksfedd, hakket.
- 3 ss ancho chile pulver.
- 2 ss hakket fersk oregano.
- Ekstra jomfru olivenolje.
- Salt og nykvernet pepper.