Engber

hvorfor liker jeg bare smeltet ost

hvorfor liker jeg bare smeltet ost

Hvorfor smaker det så mye bedre enn det ikke-smeltede motstykket? Daniel Engber hos PopSci har svaret: det handler om hvordan det føles i munnen. "Samlet sett er alle følelser knyttet til smeltet ost - glatthet, smidighet og varme - en fettbit," skriver Engber. "Og mennesker elsker fett."

Ost Summer Squash-and-Arugula Pizza med ingredienser fra Fontina Cheese
Summer Squash-and-Arugula Pizza med ingredienser fra Fontina Cheese
IngredienserEn porsjon perfekt napolitansk pizzadeig.Revet Parmigiano-Reggiano-ost, til dryssing.3/4 kopp strimlet Fontina-ost.2 gram tynt skiver somm...
Ost crock pot potetsuppe med kremost
crock pot potetsuppe med kremost
BruksanvisningI en sakte komfyr kombinerer du poteter, kyllingbuljong, suppe, løk og pepper.Dekk til og kok på lavt i 5-6 timer. ... Tilsett kremost o...
Kopper Tropical Fruit Sundaes ingredienser
Tropical Fruit Sundaes ingredienser
Ingredienser2 kopper tung krem.1 kopp melk.1/2 kopp finrevet skrællet fersk ingefær (3 gram)6 1/2 ss sukker.3 1/2 ts gelatin i pulverform (fra 2 konvo...