Lapetiteepicerievegan
Alkoholen hjelper med å frigjøre smaksmolekyler i matvarer og hjelper til med å oppløse fett, slik at ingrediensene kan avsløre sine egne unike smaker på måter som andre væsker (som vann eller buljong) eller fett (som smør og olivenolje) ikke kan.
Alkoholen hjelper med å frigjøre smaksmolekyler i matvarer og hjelper til med å oppløse fett, slik at ingrediensene kan avsløre sine egne unike smaker på måter som andre væsker (som vann eller buljong) eller fett (som smør og olivenolje) ikke kan.
