Hvilken del av hvitløksformer spiser du? Hele hvitløkscape er spiselig, og du kan bruke hele scape i pestos og andre puréer. Imidlertid kan området fra pæren (der den buler ut) til den tynne spissen være ganske tøff og tøff, så jeg forkaster den delen. (Smak på det selv og bestem om du liker det!)