hva er de hvite greiene på kyllingbrystet mitt

Det er faktisk protein. ... Noen ganger oppløses proteiner i denne saltløsningen, og ender opp med å koke ut. Det er det du ser når den hvite substansen dukker opp. Den hvite substansen er faktisk protein som tilberedes, akkurat som et kyllingbryst blir hvitt i utseende ved tilberedning.