hva brukes polenta til

Polenta kan tilberedes for å være kremaktig og tykk, eller få lov til å stivne og deretter skives. Server den i stedet for pasta, ris eller poteter. Bruk i stedet for brødsmuler for å belegge kylling eller fisk når du steker. Ukokt polenta gir et deilig tilskudd eller glutenfritt alternativ til mel i kaker, kjeks og bakverk.