Lapetiteepicerievegan
En konveksjonsovn har et vifte- og eksosanlegg som sirkulerer varm luft rundt ovnens hulrom, reduserer varme og kjølige flekker og hjelper oppvask på hvert stativ til å steke jevnere. Konveksjonsovner kan også ha et tredje varmeelement, kalt sann konveksjon, for å hjelpe mat til å lage mat raskere.
