Varm Soba med svinekjøtt, reker og kål
- natriumfattig soyasaus.
- 2 ss. natriumfattig soyasaus.
- 2 ts. dashi-pulver (se tips & Teknikker)
- 12 oz. tørkede soba-nudler.
- 1 ss. rapsolje.
- 4 oz. magert svinekjøtt.
- 4 oz. shiitake sopp.
- avskallet og deveined medium reker.