Ha tomatmasse i en lav, bred gryte over høy varme. Tilsett salt, olivenolje, tomatpuré, hvitløk, basilikum og laurbærblad. Kok, senk deretter varmen til en rask simmer. Reduser sausen med nesten halvparten, omrør av og til for å produsere ca 2 1/2 kopper middels tykk saus, 10 til 15 minutter.