Legg kakearket i fryseren til tomatpastaen er frossen fast. Når den er frossen, skyver du den delte tomatpastaen i en frysepose, merker og daterer posen. Neste gang du trenger tomatpuré, er det bare å gå til fryseren. Bruk de frosne delene av tomatpuré på samme måte som du bruker den fra en boks eller et rør.