Ingredienser
- 2 mellomstore søte poteter, gjennomboret med en gaffel.
- 1/4 ts malt ingefær.
- 1/2 ts rent vaniljeekstrakt.
- 1/4 ts salt.
- 4 store egg, skilt.
- 2 ss pakket lysebrunt sukker.
- 1 kopp helmelk.
- 1 2-tommers stykke skrelt fersk ingefær, tynt skiver.