søtpotetkaker glutenfrie

Glutenfrie søtpotetkaker

1. 4 oz. most eller puré, avkjølt søtpotet.
2. 3 TB sukker.
3. 1/4 kopp smør, 1/2 ″ terninger eller 3-4 TB kokosnøttolje.
4. 1 stort egg.
5. 1 kopp glutenfri melblanding.
6. 1 ts bakepulver.
7. 1/4 ts salt.
8. ½ ts kanel.