Perfekte bursdagskake ingredienser

Ingredienser

• 3 og 2/3 kopper (440 g) kakemel (skje & utjevnet)
• 1 ts salt.
• 2 ts bakepulver.
• 3/4 ts natron.
• 1 og 1/2 kopper (345 g) usaltet smør, mykgjort til romtemperatur.
• 2 kopper (400 g) granulert sukker.
• 3 store egg + 2 ekstra eggehviter, ved romtemperatur *