Søndag tomatsaus ingredienser

Ingredienser

• 2 ss ekstra jomfru olivenolje.
• 3 pund bein-i, engelsk kutt biff korte ribber, kuttet i 2-tommers biter (se merknad)
• Kosher salt.
• Pepper.
• 2 middels løk, finhakket.
• 2 ss tomatpuré.
• 3 hvitløksfedd, hakket.
• 1 ts tørket oregano.