Ingredienser
- Saft og skall fra 1 middels kalk.
- 1 ½ ts honning eller lønnesirup.
- Klype fint havsalt.
- 1 halvliter jordbær, skroget og terninger.
- 1 jalapeño pepper, frøet og hakket (bruk en mindre jalapeño for mindre varme, eller la i noen frø for mer varme)
- ½ liten rødløk, hakket.
- ½ kopp hakket fersk koriander.