Fyll en stor krukke med vann til tre fjerdedeler er full. Tilsett sitronsaft og skorpe, 1/4 kopp Old Bay krydder, salt, pepper, laurbærblad og hvitløk; rør sammen og tilsett poteter. Kok opp og la koke i 8 til 10 minutter, tilsett deretter mais og la koke i 5 minutter. Tilsett reker, la koke 3 minutter til.