Ristet svinekjøtt med gulrøtter og Bok Choy-ingredienser

Ingredienser

• 1 1/2 pund svinekam, kuttet i 1-tommers terninger.
• 1 ts salt.
• 1/4 ts ferskmalt sort pepper.
• 3 ss matolje.
• 1 1/2 ts maisstivelse.
• 1 ss vann.
• 1 løk, kuttet i tynne skiver.
• 3 gulrøtter, kuttet i 2-tommers lange skiver som er omtrent 1/2-tommers brede og 1/8-tommers tykke.