Ristet svinekjøtt og Bok Choy med stjerneanis og ingefæringredienser

Ristet svinekjøtt og Bok Choy med stjerneanis og ingefær

• 2 ss. vegetabilsk olje.
• 3 helstjerneanis (tilgjengelig på asiatiske markeder) eller 1/4 ts. femkrydderpulver.
• 2 fedd tynt oppskåret hvitløk.
• 1 stykke ingefær (ca. 2 tommer)
• klype rød pepperflak.
• 1 (1 pund) indrefilet av svin.
• 1 ss. soyasaus.
• 4 baby bok choy.