Spinat og Scallion Dutch Baby ingredienser

Ingredienser

• 1 pund baby spinat.
• 4 store egg.
• 1 kopp melk.
• 1 kopp allsidig mel.
• Kosher salt og nykvernet pepper.
• Klype med nylig revet muskat.
• 4 ss usaltet smør.
• 4 store løkskjell, tykt skiver.