Krydret greener og pæresalat med ingredienser av granateplegremolata

Ingredienser

• 1 kopp granateplefrø.
• 3 ss finhakket persille.
• 1 sjalottløk, hakket.
• 1/2 ts finrevet appelsinskall.
• Kosher salt.
• Nykvernet sort pepper.
• 1/4 kopp ekstra jomfru olivenolje.
• 2 ss granatepelmelasse.