Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 4 skiver bacon.
- 1/2 kopp allsidig mel.
- 1 stort egg pisket med 1 ss vann.
- 1/2 kopp gul maismel.
- Salt og nykvernet pepper.
- 1 pund umodne grønne tomater eller store tomatillos, kuttet i 1/2-tommers skiver.
- Rapsolje.
- 8 tykke kuttede skiver av hel hvete eller flerkornbrød, ristet.
