Fried Green Tomato BLTs ingredienser

Ingredienser

• 4 skiver bacon.
• 1/2 kopp allsidig mel.
• 1 stort egg pisket med 1 ss vann.
• 1/2 kopp gul maismel.
• Salt og nykvernet pepper.
• 1 pund umodne grønne tomater eller store tomatillos, kuttet i 1/2-tommers skiver.
• Rapsolje.
• 8 tykke kuttede skiver av hel hvete eller flerkornbrød, ristet.