Ingredienser
- 2 ss korianderfrø.
- 1 1/2 ts fennikelfrø.
- 1 ts hele svarte pepperkorn.
- 1 ts knust rød pepper.
- 1 tørket laurbærblad, smuldret.
- 1 ss søt paprika.
- 1/2 kopp ekstra jomfru olivenolje, pluss mer til grillen.
- 4 store hvitløksfedd, hakket og moset til en pasta med en klype salt.