sous vide glidelås

For å komme i gang med sous vide, vil vanlige gamle poser med glidelås gjøre det bra. Faktisk er det i noen applikasjoner å foretrekke fremfor vakuumforseglede poser. I tillegg kan du bruke poser av høy kvalitet beregnet på vakuumforseglere uten å tette dem. Mer om det nedenfor.