Ikke stek brokkoli ... knus det!
- stor hode brokkoli, kuttet i blomster.
- Salt.
- Ekstra jomfruolivenolje, til steking.
- hvitløksfedd, knust.
- Sitronbåter, til servering.
- 100 g. revet parmesan.
- Knuste chiliflak, til servering.
- Flaky havsalt, til servering.